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西安伍叶草生物科技有限公司
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供应白芸豆提取物 |
白芸豆提取物可有效抑制淀粉的分解,是减肥的良药。此外白芸豆,营养丰富,经常食用,有健脾壮肾之功用。
【产品性状】类白色至棕黄色粉末
[英文名称】White Kidney Bean P.E.
【拉丁名称】Phaseolus Coccineus L.
【植物来源】种子
【有效成分】菜豆蛋白1% 2%
【性状】
【检测方法】HPLC
原料形态
芸豆籽粒的形状多种多样,有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等;颜色也有多种,如白、黑、黑紫、绿豆和杂色带斑等。颗粒大小差异也很大,小者如黄豆般,而大白芸豆的籽粒长约21毫米,厚约9.5毫米,比黄豆大几倍,可称豆中之冠。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大,整齐、有光泽,用作配菜可谓锦上添花,在国内外享有盛名。
原料分布
在中国各个省区均有种植,面积较大的省份是云南、贵州、四川等,而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。
主要功效
白芸豆具有温和下棋、利肠胃、止呃逆,健脾壮肾等功用,是一种滋补食品。白芸豆提取物含有a-淀粉酶抑制剂,可有效抑制淀粉的分解,是减肥的良药。
1. 白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂,其效果优于小麦及别的农作物中提取的。主要用于治疗肥胖症,糖尿病。
白芸豆提取物的功效成份菜豆素(又名芸豆蛋白,英文Phaseolin)是一种天然的α-淀粉酶抑制剂(α-amylase inhibitor)。
淀粉酶抑制剂是一种纯天然生物活性物质,属于糖水解酶抑制剂的一种,存在于植物种子的胚乳中,国外称之为“starch blocker”。
α-淀粉酶抑制剂通过对淀粉酶的抑制作用而发挥减肥效应,并经胃肠道排出体外,不进入血液循环系统,不作用于大脑中枢,减肥的同时不抑制食欲,使用剂量很高时也无副作用,与罗氏赛尼可的减肥机制极为相似,符合世界卫生组织的减肥原则,是一种绿色减肥原料。
2. 有健脾壮肾等功用。
3. 能促进哺乳类动物白细胞有序分裂,红血球凝剂。 |
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